O nás
Gastrofesstival 2020
Ak chceš spokojný byť ,Makovienku ochutnať príď ♥
Ahojte!
Sme študentky maturitného ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiar nad Hronom v odbore hotelová akadémia. Našou praktickou skúškou z odborných predmetov bolo založiť na Gastrofestivale vlastnú reštauráciu a počas troch dní ju prevádzkovať. Ako tému sme si vybrali slovenskú kuchyňu slow food s názvom Makovienka. Príprave na Gastrofestival sme sa venovali už od začiatku školského roka 2019. Bol to dlhodobý proces, ktorý si vyžadoval veľa práce a aj nášho voľného času. Taktiež sme do príprav už museli investovať časť sponzorských príspevkov, ktoré nám boli poskytnuté, keďže do poslednej chvíle sme nevedeli určiť či sa Gastrofestival bude konať v tradičnej podobe. Preto nás veľmi mrzí situácia ohľadne koronavírusu (COVID - 19), ktorá nastala a nedovolila nám uskutočniť našu praktickú maturitnú skúšku s každoročnou nemalou návštevnosťou.
Ďakujeme naším sponzorom.
S pozdravom Tím slovenskej kuchyne
Tím Makovienka
Generálna manažérka - Janka Jobbová
Výrobná manažérka - Lenka Píryová
Odbytová manažérka - Sofia Salayová
Ekonomická manažérka - Lucia Debnárová